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黄瓜
) R3 s1 @' c# _0 D2 I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! r6 Q6 T6 Z3 ^# ? 白萝卜5 p6 V. q2 _# y) e+ V% c
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; m2 z. c) s( q9 X; t( D/ h4 P( L7 F
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韭菜, T( ?" N! Y2 _2 o/ T8 f. _/ \' [9 N7 k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿6 I2 K5 R8 a/ u* _/ b; v
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
% k) e9 [+ T, @4 W 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋 U" p2 Q5 l8 e- h, a3 [; S
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 I$ L v( x4 w) x
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冬瓜$ V6 Y% s$ u c4 O
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# Z& d* @# `6 C; I
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竹笋9 Z# }4 \7 q, |) ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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0 B/ K, o- ? \4 R3 D/ h! G 茄子1 t9 r6 {$ e) Z/ m: Y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆/ v6 `" x; ^( g. B! w: C6 W
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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$ W/ ~2 B" V7 g" ? f* ] 芹菜
' v6 @$ \$ k6 d; h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- w' {8 D6 d t' X: H
0 U6 F, ~) W" s5 S: H: u3 @ 绿豆芽
8 N7 x, S- {9 M3 k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜' a5 t2 ?1 j. Y+ Z, s0 I1 Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
, ~# h) z" _& ~1 Q5 I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
6 |( l9 k% O( v8 n) y7 Y' r1 b: L 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- v' @2 J" d2 K2 T) u4 t
( u: ?! J) f) L: @8 f; U 白菜5 Z8 l# e- V: O4 n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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