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黄瓜
2 \, k6 f8 ]( Y6 |) |2 I; @# \/ M7 c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 A- D; I# X9 t/ L/ J& c
7 F0 `3 Y1 Q/ \ L 白萝卜
, x z$ a' Y$ R; ]8 b 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) ?8 ^0 s; c- [# y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' f& b$ I5 p: [7 g! R
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西红柿
/ ?: l4 C* S) `! M2 W5 m3 i2 T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. m3 ^& P# ]$ z9 f/ a3 Z& P9 M$ Z+ \
$ j; a) D: n2 s$ q0 y 椰菜- n" v( R! v8 e) Y* @7 E6 e
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋! I0 X; w/ U* ~/ Q4 J: B! ]: m
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ r( l8 ~8 _: d) U% L _
" p# \! [# _* ?% [ 冬瓜
V8 ]0 D7 `& S3 y9 } 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ h0 d/ Q' Z0 @, _: r: w
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 d5 J: K6 h1 i! u- h1 T
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竹笋
* [6 ~* O5 t. Y9 w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- |6 G1 \ q2 g5 Q
' M) R; n' n- w |' ^) L 茄子
2 K! C* W( R6 I6 d }0 Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% W- z* ?$ U$ U
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扁豆6 [+ U( Z* g; g
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& v! y3 @( W( N 芹菜
# t1 \. i4 N, ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽4 i: A# c n; ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# L! Q* u6 U( j% c
: r* l/ f: K. X 紫菜( K+ m- U) [) p3 n' W, _$ l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 w% t2 K0 B7 V, L- n' k
9 S! [; T6 z/ O) [6 S0 N* [ 菠菜0 ]4 i q/ v; p* p* {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
# f; M& K* h* y7 m, Q% X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜7 f# A$ Y$ z1 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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